社員食堂・学生食堂の運営受託・事業所内コンビニエンス運営受託の（有）坪根 ・（有）壺屋・坪根商店

フードサービス坪根は、食堂の運営受託事業に進出して40年。

　「毎日来たくなる食堂」をコンセプトに、お客様の大切な昼食時間を快適にお過ごしいただけるよう最大限の配慮をすることを心がけ、お得意様のご要望を反映した受託サービスを提供していきます。

「ずっと思い出に残る食堂体験」を実現するために

安全で安心できる料理を提供すること

• 衛生管理や教育を徹底し、絶対に食中毒を出さないこと
• アレルギーのある子ども達には細心の注意を払ってこれに対処し、慎重な調理にあたる

楽しい食事を提供するために豊富なメニュー作りを行うこと

• 定期的にメニューの改善を行い、試食会などの場を設ける
• みんなが楽しめる料理をテーマにした行事などにも積極的に取り組む

温かいサービスでおもてなしをすること

• 食堂での食事体験が温かい、いい思い出としていつまでも残るように、みんなで協力してサービスに努める

北九州市立もじ少年自然の家食堂

北九州市立玄海青年の家食堂

北九州市立かぐめよし少年自然の家

　以前は対面での食券販売を行なっておりましたが、券売機を設置しました。
また、アレルギー表示を行いました。アレルギー表示は、文科省の指導もあり、学校と一体となって進め、設置にいたりました。